Entrantes

delicias para empezar y compartir

Hamburguesas

y otras carnes de primera calidad

Mezcla de lechugas, tomate, cebolla, pepinillo, queso chedar y bacon

Vaca gallega 160g10,90€

Vaca gallega 250g12,90€

Wagyu 200g17,90€
Bacon y cebolla caramelizada

Vaca gallega 160g10,90€

Vaca gallega 250g12,90€

Wagyu 200g17,90€
Queso Philadelphia, cebolla al carbón, y salsa barbacoa

Vaca gallega 160g11,10€

Vaca gallega 250g13,10€

Wagyu 200g18,10€
Guiso de surtido de setas

Vaca gallega 160g11,10€

Vaca gallega 250g13,10€

Wagyu 200g18,10€
Queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos

Vaca gallega 160g11,70€

Vaca gallega 250g13,70€

Wagyu 200g18,70€
Cabrales con pera confitada, lechuga y tomate

Vaca gallega 160g11,70€

Vaca gallega 250g13,70€

Wagyu 200g18,70€
Secreto ibérico con torta del casar

Cerdo ibérico 200g
14,50€
Tofu con berenjena, cebolla y salsa del piquillo

Tofu 160g
10,90€

Queso idiazabal con pimientos del piquillo al carbón y su salsa

Vaca gallega 160g11,90€

Vaca gallega 250g13,90€

Wagyu 200g18,90€
Salmorejo con cecina de león

Vaca gallega 160g11,90€

Vaca gallega 250g13,90€

Wagyu 200g18,90€
Provolone con bacon y salsa de tomate picante

Vaca gallega 160g11,90€

Vaca gallega 250g13,90€

Wagyu 200g18,90€
Jamón ibérico de bellota con tomate y aceite de oliva

Vaca gallega 160g13,80€

Vaca gallega 250g15,80€

Wagyu 200g20,80€
Solomillo de foie fresco con manzana caramelizada

Vaca gallega 160g16,20€

Vaca gallega 250g18,20€

Wagyu 200g23,20€
Pollo de corral crujiente con mezcla de lechugas, tomate y mayonesa con miel

Pollo 160g
10,90€
Salmón con pimiento rojo, cebolla y salsa teriyaki

Salmón 160g
12,90€
Atún con alga nori, wasabi y salsa teriyaki

Atún 160g
12,90€

Disponible también como hamburguesa con tofu

Para los peques

menú hasta los 12 años

Bebidas

y cervezas artesanas

Postres

para terminar por todo lo alto

Mezcla de lechugas con queso de cabra, piña, tomate cherry, nuez y vinagreta de mostaza antigua

Verduritas al carbón

Aros de cebolla

Salmorejo con virutas de cecina y huevo

Jamón ibérico de bellota

Cecina de León

Provoleta al carbón con tomate y orégano

Croquetas (de leche de cabra ecológica) de jamón, setas y/o cabrales

Delicias de pollo de corral

Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas, asada al carbón o ensalada

Mezcla de lechugas, tomate, cebolla, pepinillo, queso chedar y bacon

Bacon y cebolla caramelizada

Queso Philadelphia, cebolla al carbón, y salsa barbacoa

Guiso de surtido de setas

Queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos

Cabrales con pera confitada, lechuga y tomate

Secreto ibérico con torta del casar

Tofu con berenjena, cebolla y salsa del piquillo

Queso idiazabal con pimientos del piquillo al carbón y su salsa

Salmorejo con cecina de león

Provolone con bacon y salsa de tomate picante

Jamón ibérico de bellota con tomate y aceite de oliva

Solomillo de foie fresco con manzana caramelizada

Pollo de corral crujiente con mezcla de lechugas, tomate y mayonesa con miel

Salmón con pimiento rojo, cebolla y salsa teriyaki

Atún con alga nori, wasabi y salsa teriyaki

Extras

Hamburguesita 100g. con queso y bacon, patatas fritas, refresco y helado

Delicias de pollo con patatas fritas, refresco y helados

Coca Cola, refrescos

Aquarius y Nestea

Tinto de Verano

Agua

Agua con gas

Café o Infusión

Tercio brabante, lager, oro

Tercio brabante, oscura

Brabante lager

Brabante oro

Cerveza sin alcohol

Cervezas artesanas

Piña con bola de sorbete de frambuesa

Tarta Tatin con helado de vainilla

Tarta de queso con mermelada de temporada

Helados variados

Todos nuestros postres son caseros

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